Все, что не высказал я, сильнее того, что сказал(с). Впрочем, это все неважно.

[malamba]

У меня, разумеется, есть что сказать. И по поводу Арестовича, который вдруг начал резать правду-матку.
Впрочем, правда у него несколько кривоватая, например, насчет Бахмута и резервов, но в целом то он смотрит в правильную сторону.
И по поводу всего остального. Беспросветного и мрачного. То есть, светлого будущего нам не ждать.

Впрочем, это все неважно.

Хотя есть на этом гнетуще-депрессивном фоне и радостные блики.
Наконец-то Гуголь разродился андроидом 14 и камера в последнем обновлении стала именно такой, какой должна была быть изначально: ночной режим в качестве отдельной позиции, длинная выдержка, режим размытия. И настройки меняются в зависимости от режима. Плюс видео в ультра 4К с плюшечками. И панорама.
Миня аж трисет(с)
Я даже готов принять их предпоследнее новвведение: масштаб съемки, когда нет выбора объектива, широкоугольный или телефото, а есть кнопочки масштаба, а линза выбирается автоатически. Пусть их.Они так видят.

Хочется съемок ню. Красивых и панорамных, Синкансэнов в движении на фоне Фудзи. С размытием.
Карибских закатов. Мира. Который уже не станет таким, как раньше.
В девятсот пятом году Европа наслаждалась Бэль Эпок - прекрасным элегантным чувственным и тонким (стиль 1905 года) миром. И никто не думал, что Первая Мировая зачеркнет все.
Возможно, мы в этом 1905 году.
А может в 1914. В июле.
Впрочем, это все неважно.

Тридцатые годы принесли девушек-подростков, стильные автомобили, инфляцию и жажду жизни: живи, пока живется.
Живи, пока живется...

Может, микроволновку купить... для этой самой полноты жизни.
Ибо все преходяще, а электромагнитные волны вечны. Физика, однако...
Ну и вообще, часики-то тикают. Нет микроволновки - не мужик... Каждый мужик в своей жизни, ну и так далее.

Девушки, когда узнают, что у меня нет и не было микроволновки, презрительно фыркают и теряют интерес.
Ну как не было... пользовался время от времени. На стороне. Чужими. Понятно, что это не то.

Микроволновка по важности и сакральности стоит на уровне гвоздя. Ибо каждый мужчина должен забить хотя бы один гвоздь.
С этим у меня все в порядке. 12 сантиметров. Впрочем, не гвоздь, а шуруп. Но я все же забил его. Мужик, чо.

Но вот микроволновка... на сеансах психтоерапии я краснею и сбиваюсь. И тихо лепечу. Да, хочу. Да, инверторную. Да, я знаю, что это очень-очень постыдно, но ничего не могу с собой поделать. А еще с грилем.
И конвекцией, говорю я покрасневшей психотерапине, которая не знает, куда деваться от моих неприличных желаний.
Но чтобы она была не 30 литровой коровой. Микроволновки должны быть маленькими, чтобы удобно обхватить обоими руками. Чтобы почувствовать их шероховатую нежность.
25 литров - в самый раз.
Но вот насчет температуры я категоричен. Только пылкие. Только горячие - выше 200 градусов.
Пытался присмотреться к немецким, но у тех не выше 180. Ну это не лезат ни в какие ворота. Как в ней печь, если она не разогревает себя, как следует??
Вы же понимаете?
Или не понимаете?
Я вот совершенно не понимаю.
Почему нет таких, какие подходят под все эти небольшие и вполне разумные требования.
Видимо, карма.

Впрочем, это все неважно.

Comments

[12_natali]

не....не поняла, СВЧ настолько прозаичный бытовой предмет....чего к нему придираться? еще и стиля требовать:)
вообще только для разогрева хорошо, остальное....пиар. еще и вредная.

вот мультиварка, да, весчь! гоняем ежедневно, капитально время экономит.

но, если человек, как маламба, может опоэтизировать даже СВЧ....плюс в карму:)))

[malamba]

еще и вредная

Не вреднее всего остального. СВЧ излучение за пределы металлического корпуса не распространяется. В 1 см от дверцы - минимально.
А вред пищи от СВЧ - это бабкины сплетни. Излучение избирательно нагревает молекулы воды, всего лишь. Инфракрасное ( то есть, те же электромагнитные волны) нагревает все. Вся разница.

гоняем ежедневно
И много Вас? Или это фигура речи. Мы, милостью божию, самодержец всея кухни и прилегающих территорий...

Мультиварка даже при режиме выпечки не дает румяную корочку. И не запекает. У нее односторонний нагрев снизу. Выпечка, это по сути режим тушения при более высокой температуре.
Запеканки, да, удаются. Но вот чтобы была румяная подсушенная корочка - нет.
И не уверен, что 3D нагрев делает корочку.

А хочется большой и чистой любви корочки. Жаркого. Мяса с томатами и баклажанами- чтобы внутри томилось и пускало сок, а сверху схватилось и даже саму малость прихрустывало.

[12_natali]

пишут, до 50 см от СВЧ - вредно.
печь в мультиварке....не, нужно переворачивать, я ленивая хозяйка, пеку простые пироги просто на сковородке и переворачиваю.
для них идеально - духовка, но мы древнюю эл-плиту уже выбросили, а в СВЧ печь....сомнительно, только изредка 5-минутные кексы ради экономии времени.
думаю, вы обольщаетесь.

жаркое из мяса....вполне себе на сковородке, плов в мульти - отличный, как и буженина, кнопки нажал и ушёл:)

[malamba]

пишут, до 50 см от СВЧ - вредно
Врут как дышат. В моем лице Вы можете найти сертифицированного специалиста по микроволновкам.
Я лично измерял плотность излучения СВЧ. Причем, не одной микроволновки. Дальше 1 см от дверцы (единственной место, где есть утечки, поскольку нет сплошной металлической поверхности, а пластина с перфорацией) уровень СВЧ не превышает допустимый.

Не сковородке? Не кощунствуйте.
Вот именно, что духовка.
А я говорю от СВЧ печи с грилем и, внимание, конвекцией. Это тот же духовой шкаф.
Только максимальная температура от печки к печки разнится.
В отличии от газовых духовок, они поддерживают температуру на выбранном уровне. Ну и заодно есть режим preheating.

И я с самого начала имел ввиду многофункциональную печь, чтобы не только СВЧ была.
И сковородкой вы никогда не сделаете запеченое блюдо. Другая технология приготовления - жарка.

плов в мульти - отличный, как и буженина, кнопки нажал и ушёл
В средние века за такое богохульство вас бы сожгли.
Это не плов, когда все в кучу, а рис с мясом.

Плов, этого когда вначале готовится и долго томится зирвак, потом сверху выкладывается рис, заливается очень аккуратно водой - чтобы не смешать. и Снова томится.
При приготовлении плова используются разные температурные режимы - для мяса, для зирвака, для риса с зирвкаом.
Тогда и получается ПЛОВ.
Такое, да, можно проверинуть и в мультиварке, но это будет три этапа готовки, а не один.

[12_natali]

э, батенька, да вы гурман, ну дык....и флаг в руки.
а мне, чтоб побыстрее и у плиты поменьше стоять.

если у СВЧ только 1 см вреден, то отлично, кухня-то маленькая.

плов - бросаю лук, морковь - 5 мин в мульти, потом мясо, чуть обжарить и рис со специями, всё само томится и никаких проблем. а вы уж....как вам нравится:)

как-то была родственница, сутки! делала чак-чак, да, обалденный, но....съели за минуты....все её труды, а-быдно же?

[malamba]

плов - бросаю лук, морковь - 5 мин в мульти

Зачем я это читал, ааааа!!
Никогда не признавайтесь, как вы готовите "плов" в присутствии мужчин Востока. ЗарЭжут.

Там люди рассуждают о степени перекаливания жира (курдючного) и сортах риса: девзира или другие, а вы "Бросаю лук, морковь...".

[12_natali]

как хорошо, что мой мужчина не знает этих заморочек:)
ест и похваливает.

иногда в ФБ подбрасывают какие-нить заковыристые рецепты, читаю и думаю, как хорошо, что я неправильная хозяйка и не трачу время на всю эту безумную суету с тем, что всего лишь едят.
ведь тогда со мной было бы скучно разговаривать о чем-то, кроме....перетапливания курдючного сала....просто не хватало бы времени на что-то иное.

не, я понимаю, что вся эта мишленовщина - род искусства, но, не моё.

[malamba]

эту безумную суету с тем, что всего лишь едят

Нет, это одно из удовольствий, которые можно получать от жизни.
Если брать частности, то плов - результат долгой шлифовки и приспобления блюда к местным условиям и местным продуктам. И это народная еда, а вовсе не мишленовская.
Более того, разновидностей плова массы, традиционнный, с откидным рисом, чуть с другой технологией, с другим приправами, сладкий. И тому подобное.
А кроме того, это церемония, ритуал. Казан опрокидывается, мясо оказывается сверху, каждый берет понемногу, упирая на рис, а не на мясо. А к плову полагается шакароб - салат из помидоров и отжатого лука.
То есть, это элемент культуры, а не просто "рис, мясо, по быстрому.

Мишленовская - это изощренность подачи и игра в эксклюзивность.

Почему я так много накладываю риса слов: мне кажется, вы не наслаждаетесь едой. Как например, это делают французы. У них вся кухня - "заковыристая". Иногда на грани, с душком. Но они по настоящему упиваются вкусами. Хотя тоже не любят терять время на суету. Но еда - это один из способов расширения чувствования. И чувственности. А не просто процесс насыщения. Мы для этого слишком сложны, не так ли?

[12_natali]

тут нужно выбирать, либо ты часами стоишь на кухне, либо занимаешься тем, что интересней тебе...."чувствование" чего-нить изо-фильмо-литературного, например.
мишленовская...это же и качество блюда, вкус, не только сервировка и обслуживание, я так понимаю.

насчет церемония, ритуал - вот да, как украинцу - идеальное сало:)

вспомнился французский фильм - Суп с капустой:)